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气候变暖波及英国炸鱼薯条

来源:人民网 时间:2017-02-15

 

  炸鱼薯条是英国著名的传统小吃,鳕鱼是其经典原料之一。统计显示,英国每年要消耗掉3.82亿份。但最近该国科学家表示,由于全球气候变暖导致海水升温,英国海域的鳕鱼不断北迁,捕捞量大大减少。

  英国环境、渔业和水产养殖科学中心海洋气候变化项目负责人约翰·皮尼格在接受英国广播公司(BBC)采访时表示:“我们发现温水性鱼类,如鱿鱼、红鲻鱼的数量在大幅增长,而其他鱼类却未出现这种情况。”他称,这是气候变化和捕鱼方式两个因素共同造成的,英国消费者应该尝试更多品种的鱼,而不仅仅是传统的鳕鱼。许多英国人还没有意识到,国内大部分鳕鱼是从英国以北的国家如冰岛、挪威进口的。从长远来看,英国人需要调整他们的饮食了。▲